Ресторан · Houston · ⭐ 9.5/10 · 10081 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:55:00
Адреса: 3711 Travis St, Houston, TX 77002, Сполучені Штати Америки
The Breakfast Klub: черга, у якій варто постояти
У кожному місті є один сніданковий заклад, що переростає слово «ресторан». У Х’юстоні це The Breakfast Klub — інституція Мідтауну, де ранкова черга обгортає будівлю, незнайомці порівнюють замовлення, як старі друзі, а дві страви — крильця з вафлями та сом із грітсом — стали міським кодом правильного початку дня.
Історія
Корінний х’юстонець Маркус Дейвіс відчинив двері у вересні 2001-го, поставивши на те, що ринку бракує душевного сніданку в залі, яка відчувається як спільнота. Меню він побудував довкола двох улюбленців із протилежних узбереж — «Wings & Waffle» та «Katfish & Grits» — і місто вже не озиралося. Good Morning America, USA Today, Forbes та Esquire зараховували заклад до найкращих сніданків країни, а Дейвіс виріс в одного з найвпливовіших ресторанників Х’юстона, не зрушивши флагман ані на дюйм.
Що замовити
Wings & Waffle — ікона: повітряна вафля під сніговієм цукрової пудри у флангах хрустких пряних крилець. Katfish & Grits відповідає величезним філе сома в кукурудзяній паніровці на вершковому грітсі, з яйцями збоку. Поза великою двійкою — бісквіти, панкейки та чесна кава в меню, що відмовляється щось ускладнювати: суть у душі, а не у видовищі.
Простір
Тепло, гучно й без пафосу: локальне мистецтво на стінах, госпел і R&B у повітрі, енергія спільного столу навіть за окремими столиками. Замовте біля стійки, візьміть номерок — і дайте залі зробити своє: суботами тут, здається, проходить пів Х’юстона.
Для кого
Віряни сніданків, гості міста зі списком must-do, родини після церкви та всі, для кого черга — лише приправа до майбутньої трапези.
Варто знати
Наскільки страшна черга насправді? У вихідні може розтягтися на квартал, але рухається швидко; будні пізнього ранку значно лагідніші.
Чи можна забронювати столик? Ні — тут замовлення біля стійки й живий порядок; черга — частина ритуалу.
Тільки сніданки? Сніданок подають цілий день поруч із ланчевими тарілками, тож вафля ніколи не поза грою.
Щось для дітей? Так — панкейки, менші порції та зала, де ніхто не зважає на трохи галасу.
Чи годиться на виніс? Цілком — замовлення з собою тут рутина, хоча вафля заслуговує бути з’їденою за лічені хвилини.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 07:00–14:00 |
| вівторок | 07:00–14:00 |
| середа | 07:00–14:00 |
| четвер | 07:00–14:00 |
| пʼятниця | 07:00–14:00 |
| субота | 08:00–14:00 |
| неділя | 08:00–14:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:55:00
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: houston-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Absolutely amazing experience at The Breakfast Klub! The food was fresh, flavorful, and worth every bit of the hype. We ordered the chicken and waffles along with the grilled and fried pork chops, and every dish was cook…
Неймовірна їжа та дуже привітне обслуговування. Усі були надзвичайно приємними та ставилися до нас як до родини, все було дуже тепло та затишно. Їжа була просто неймовірною та свіжою. Крильця – одні з найкращих, які я ко…
Працює як машина. Нехай вас не лякає черга біля входу. Плануйте своє замовлення заздалегідь. Поки ви стоїте в черзі, вам нададуть QR-код, щоб допомогти вибрати. Вас швидко донесуть, а їжа буде готова. Обслуговування було…
Нехай черга вас не зупиняє. Обслуговування відносно швидке, обслуговування чудове, персонал чудовий, їжа просто неймовірна. Нас було шестеро, і кожен сказав, що його їжа була чудовою. Ми всі щось взяли, і кожен з'їв все.…
Коли ми прийшли близько 11 ранку на вихідних, черга тягнулася аж до парковки, але вона рухалася досить швидко, і ми змогли потрапити приблизно через 40-50 хвилин. Щойно ми замовили та сіли, їжу подали неймовірно швидко,…